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ナツメグ(Myristica fragrans)の紹介

説明

独特の甘い芳香があり、ハンバーグやミートローフなどの挽き肉料理や魚料理の臭みを消すために用いられることが多く、クッキーやケーキなどの焼き菓子にも用いられます。

効能

意識をはっきりさせ、元気な気持ちになります。うつ状態を乗り越える助けになり、カラーで内容のはっきりした夢を見ると言われています。
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